Nyheter

I sommervarmen kjøler du deg kanskje ned med iskaffe? Ofte tenker vi ikke på hvem som egentlig dyrker kaffen vi drikker. Guatemala er kjent for sine frodige fjell, vulkansk jord og mayafolket som i generasjoner har dyrket kaffen vi nyter til daglig. Men her kjempes det en knallhard kamp for avlingenes overlevelse, nettopp på grunn av økt temperatur.

For noen år siden slet Cecilia Milanzie i Malawi med dårlige avlinger og måtte ta strøjobber for at familien skulle klare seg. Nå dyrker hun så mye mat at familien har matsikkerhet året rundt – og et overskudd som gir muligheter.

Frisk salat med grillet halloumi er full av smak og farger – perfekt til sommerdager og lange kvelder. Med råvarer dyrket med omtanke og rettferdighet smaker den også enda bedre.

Kvinnelige småbønder har omtrent 24% lavere avlinger enn menn, hovedsakelig på grunn av ulik tilgang på ressurser. Lukker vi produktivitetsgapet og lønnsgapet, kan antallet mennesker som lever med mangel på matsikkerhet i verden reduseres med 45 millioner.

På landsbygda i Etiopia bor Gululu Alemu, en 55 år gammel småbonde som har viet livet sitt til å sikre mat for familien og bidra til lokalsamfunnets matsikkerhet. Med seks barn, hvorav fem fortsatt går på skole, er hans daglige arbeid både en kamp for overlevelse og et håp om en bedre framtid.