Bedre ernæring med egen kjøkkenhage
Underernæring er et stort problem på landsbygda i Nepal. Gjennom dette prosjektet får kvinner opplæring i å lage kjøkkenhager og kursing i ernæring, slik at barna kan vokse seg sunne, store og sterke!
Hvorfor bør du investere i kjøkkenhager på landsbygda?
De første 1000 dagene i et barns liv er spesielt viktige, for da bygges hjernen og andre viktige funksjoner opp. Til det trengs viktige næringsstoffer. Å gi mødre muligheten til å produsere variert mat og lære hvilke næringsstoffer det er viktig for barna å få i seg har store helsefordeler på langsikt.
Når klimaet endrer seg og matproduksjon blir mer krevende gjelder det å finne tilpassede måter å dyrke på, som lar familier fortsette å sette nok og næringsrik mat på bordet. Ved å gi kvinner kunnskapen de trenger for å dyrke næringsrik og variert mat i sin egen bakgård, gjør vi familier mer selvforsynte og sikrer at fremtidige generasjoner får bedre ernæring og vokser opp sunnere og sterkere.
Slik gjennomføres prosjektet
Gjennom 20 praktiske kurs ute i åkeren skal 500 kvinner lære å omdanne små lapper med jord til frodige kjøkkenhager i flere landsbyer i distriktene Bardiya og Kailali i Nepal. De får frø, stiklinger, soppsporer og til og med fjærkre som kan gi dem gjødsel til grønnsaksproduksjonen – alt de trenger for å starte. Men mer enn det, de får kunnskapen de trenger for å sørge for nok og næringsrik mat til familien. Kvinner som har deltatt i liknende prosjekter, forteller om hvordan kostholdet til familien har endret seg fra ensformig til mangfoldig.
Batasiya Dangaura høster grønnsaker i kjøkkenhagen sin
Forteller en tidligere deltakerErnæringsskolen lærer oss om god praksis for graviditet, amming og barnestell. Vi har lært å forbedre kjøkkenhagen vår og produsere variert mat. Vår daglige diett er variert.
Invester i kjøkkenhager og kunnskap om ernæring i Nepal
Tenk deg et lite frø av endring som spirer i kjøkkenhagen bak huset. I et landskap preget av store variasjoner i klima og krevende levekår, gir dette prosjektet kvinner verktøyene de trenger for å gro sine egne løsninger i bakgården av sitt eget hus. Invester i et prosjekt som øker tilgang på mat og øker kunnskapen om ernæring – ett måltid, én hage, én kvinne om gangen.