Kaffe fra Guatemala (filtermalt)

Eksklusiv kaffe produsert av småbønder i Guatemala og brent av Fuglen Coffee Roasters i Norge. Ved å kjøpe denne kaffen bidrar du til klimatilpasning, slik at småbønder kan sikre seg nok og næringsrik produksjon av både kaffe og mat. Halvparten av inntektene fra dette kjøpet går til småbøndene i Utviklingsfondets prosjekter, som ved hjelp av klimatilpasning kan dyrke nok mat. Resten av overskuddet går til Fuglen og deres kaffebønder.

Posen inneholder 250g kaffe og det er gratis frakt.

MERK: Kaffen sendes direkte fra brenneriet. Andre produkter i nettbutikken sendes fra Utviklingsfondet.

Om kaffen

Denne kaffen kommer fra gården T’zun Witz i Huehuetenango-regionen i Guatemala, der Maria Mateo dyrker kaffe i 1760–1835 meters høyde. Maria er andregenerasjons kaffebonde fra det mayanske Popti-samfunnet og legger stor vekt på både kvalitet og miljøhensyn i produksjonen.

Kaffen er av sortene Caturra og Bourbon, er vasket prosessert og har smaksnoter av mørk sjokolade, appelsin og pekannøtt.

Maria er medlem av kooperativet El Sendero, som støtter lokale kaffeprodusenter med opplæring og fremmer likestilling og unges deltakelse i kaffedyrking.

Opprinnelse: Guatemala
Produsent: Maria Mateo
Region: Huehuetenango
Prosess: Vasket
Sorter: Caturra og Bourbon
Høyde: 1760–1835 moh.
Smaksprofil: Mørk sjokolade, appelsin og pekannøtt